Friss hal és halászlé bográcsból,
nyílt tűzön
Hagyományos halászcsárda Szabadka közelében — bográcsban, nyílt tűzön főtt halászlé, saját medencéből származó friss folyami hal és roston sült ételek, csendes kertben, távol a városi nyüzsgéstől.
- 4,8★
- értékelés a Google-on
- évtizedek óta
- hagyomány és ugyanaz a történet
- bajnok
- a halászlé főzésében
- saját
- medence friss hallal
A csárda, amelyre emlékszik, Szabadka közelében
A szabadkai homokvidék csendes szélén, távol a városi nyüzsgéstől, már évtizedek óta létezik egy hely, ahol lelassul az idő, és emlékezetesek az ízek. A Čarda kod Antuša, a vidék legismertebb és legjobb csárdája olyan hely, amely az emlékekben és az ajánlásokban él, és ahová a vendégek szívesen visszatérnek.
A csárda neve elválaszthatatlanul összefonódik Antuš nevével, a híres halász és szakács nevével, akinek tudását nem könyvekből, hanem a vízből, a tűzből és az időből merítette. A halat itt megbecsüléssel ismerik és készítik el, olyan tisztelettel, amely csak a hosszú évek tapasztalatából fakad. A saját medencéből kizárólag a legjobb példányokat választják ki, az elkészítés pedig különleges fán történik, amelyet az általa adott íz miatt választanak, hozzáértő kezekkel, amelyek ismerik a mértéket és a hagyományt.
„Friss hal. Hideg bor.”
Halas előételek és haltepertő
Hideg haltál, haltepertő és előételek — igazi bevezető a lakomához egy pohár házi bor mellett.
Mi kerül az asztalra
A bográcsos halászlétől a roston sültekig és a házi köretekig. Tekintse meg a fő kategóriákat, a teljes étlap pedig egy kattintásra van.
Az árak dinárban (RSD) értendők. A hal rendelésre készül — a mennyiségekről és az elérhetőségről telefonon érdeklődjön.
Roston sült faszénen
A hal mellé jó falat is jár a rácsról — csevapcsicsa, sült kolbász, csirkecomb, csirkemell és vegyes hús, igazi faszénen sütve.
Nádfedeles kert, távol a városi nyüzsgéstől
Árnyék, a tűz illata és a természet nyugalma a saját halastó mellett. Hely a családi ebédhez, a baráti együttléthez és a nyugodt délutánhoz.
Délután a kert árnyékában
A nádtető alatt, zöld növényekkel és a tűzhely tüzének illatával körülvéve, vendégeink tovább időznek nálunk, mint tervezték. Nyáron árnyék van, és a nádfedél alatti asztal mindig készen áll.
A kert a családi ebéd helye, a nyugodt délutáné egy pohár bor és jó beszélgetés mellett — távol a városi zajtól. A virágok, a fapadok és a madárdal éppúgy részei a történetnek, mint maga a hal a tányéron.
Jöjjön el ebédre hétvégén, vagy térjen be útközben — mindig találunk Önnek helyet az árnyékban.
Hangulat képekben
Egy részlet abból, ami várja Önt — a tűz feletti bográcstól a nádfedeles kertig. Kattintson a nagyításhoz.
Éhes? Jöjjön friss halra
Bográcsos halászlé, sült hal és roston sültek várják. Hívjon és foglaljon asztalt — pontosan Önnek készítjük.